проект

Редакция небольшого города привлекает читателей и рекламодателей «Кухней»

ссылка на проект

авторы

«Парма‐Новости»

финансирование

не требовалось

Кудымкар — 30‐тысячный город в Пермском крае. Здесь есть небольшая редакция «Парма‐Новости», она делает видеоролики, где читатели делятся своими любимыми рецептами.

человека в команде

рецепта опубликовано

просмотров видео на Ютубе

Константин Седегов,
менеджер по распространению, видеооператор, монтажер

Идею проекта «Кухня» предложили на одной из планерок. Почему «Кухня»? Интернет забит всякими рецептами, а нам хотелось показать, что простые люди — мы с вами, наши читатели — могут что‐то приготовить сами. К тому же, тема национальной кухни занимала не последнее место.

Первый выпуск про глинтвейн вышел 23 ноября 2018 года. С тех пор мы сделали еще два видеоролика. На очереди уже с готовыми идеями еще как минимум три‐четыре рецепта.

Как выстроен процесс

Видео требуется для наглядности и чтобы информация лучше воспринималась. Занимается этим наша небольшая команда. Условно: режиссер и продюсер в одном лице уговаривает человека на видео, во время съемки режиссер и оператор общими усилиями снимают материал. Затем оператор, он же монтажер, собирает ролик.

Снимаем мы на Айфон 5S, со штатива. Съемочный процесс может занять и 15 минут, и час. Все зависит от времени приготовления блюда. Мы пытаемся для экономии времени снимать не абсолютно все, а только этапы производства. Для монтажа используем «Sony Vegas Pro 10».

Хронометраж всегда свободный, но маленький ролик сделать никогда не получится. Поэтому длительность ограничивается интуитивно. Три минуты — край. Отснятого материала всегда много, спасает ускорение некоторых фрагментов видео.

В «Кухне» показывают не только рецепты современных блюд, но и национальные,
которые много лет назад зародились в Коми‐Пермяцком округе.

После размещения материала на сайте «Парма‐Новости» вся редакционная команда занимается его продвижением — размещаем ссылку на ролик во всех наших соцсетях, рассказываем друзьям и знакомым, репостим его и т. д.

Главная сложность — герои стесняются сниматься

Сложность проекта — уговорить героя сняться на камеру. Приготовить он хочет и может, а сниматься в видео — стесняется.

Героев для проекта пока ищем сами. Объяви мы призыв, никто бы не решился стать ни первым, ни вторым, ни даже третьим участником. Поэтому мы сами уговариваем друзей, знакомых, родственников, коллег.

Правда, однажды мама одного ребенка попыталась дать нам готовый «ролик», который оказался слайд‐шоу. Нам такой формат, конечно, не подошел, теперь пытаемся найти время и возможность заснять талантливого ребенка самим.

Видео рецепта простого блюда. В соцсетях под постом с анонсом читатели делились своими похожими рецептами.

Реакция читателей

Скажем так, отрицательной реакции нет. Соцсети помогают определить, что ролики нравятся. Лайков и репостов собираем прилично. Рекламу внутрь публикации на сайте «Парма‐Новости» продаем. В газете делаем рекламный модуль с QR‐кодом, который ведет на сайт. Самый большой восторг, конечно, у родственников и друзей героя сюжета.

Над материалом работала
Ольга Бердецкая

Иллюстрации:
скриншоты проекта «Как испечь творожно‐картофельные кулиги? Рассказывает Галина Боталова»

Делали похожие проекты? Расскажите о своем опыте, нам интересно!